Потому что вкусно

Салат с шампиньонами и крабовыми палочками

Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
40 минут
3 порции
161
Описание

Салат с шампиньонами и крабовыми палочками – вкусное блюдо с пикантным вкусом. Необычное сочетание ингредиентов в этом рецепте делает его оригинальным и интересным. По желанию майонез для заправки можно приготовить самостоятельно.

Ингридиенты:
* для удобства вы можете отмечать ингридиенты, которые уже подготовили выше. Просто нажмите на ингридиент.
Шаг 1
Приготовление шаг 2

Подготовим ингредиенты.
Сначала сварим вкрутую 4 куриных яйца. Чтобы желток не был жидким, отварим их 9 минут после закипания.

Шаг 2
Приготовление шаг 3

Луковицу очистим. Нарежем ее четверть кольцами.

Шаг 3
Приготовление шаг 4

Шампиньоны помоем. При необходимости почистим шляпки грибов. Порежем шампиньоны крупными пластинками.

Шаг 4
Приготовление шаг 5

Разогреем на сковороде масло. Затем высыплем в него четверть кольца лука и обжарим овощи до золотистого оттенка.

Шаг 5
Приготовление шаг 6

Затем добавим к луку крупно порезанные грибы.

Шаг 6
Приготовление шаг 7

Продолжим обжаривать их вместе до выпаривания жидкости.
Готовые грибы остудим.

Шаг 7
Приготовление шаг 8

Крабовые палочки предварительно разморозим. Очистим их от упаковки и порежем длинной соломкой.
Выложим их в пиалу или салатник.

Шаг 8
Приготовление шаг 9

Огурец помоем и нарежем таким же способом, что и крабовые палочки. Очищать от кожуры огурец необязательно.

Шаг 9
Приготовление шаг 10

Добавим огурец в салатник с крабовыми палочками.

Шаг 10
Приготовление шаг 11

Вареные яйца остудим, тщательно почистим и порежем длинными слайсами.

Шаг 11
Приготовление шаг 12

Добавим яйца к порезанным ингредиентам.

Шаг 12
Приготовление шаг 13

Теперь выложим остывшие поджаренные с луком шампиньоны.

Шаг 13
Приготовление шаг 14

Добавим мелко порубленную зелень. Можно использовать базилик, петрушку, кинзу, укроп. Заправим салат с шампиньонами майонезом. Посолим и приправим блюдо черным перцем.

Шаг 14
Приготовление шаг 15

Тщательно перемешаем, чтобы ингредиенты соединились.

Шаг 15
Приготовление шаг 16

Немного охладим салат со свежими шампиньонами и крабовыми палочками в холодильнике и будем подавать, украсив ароматной свежей зеленью.
Приятного аппетита!