Потому что вкусно

Салат «Еловая шишка»

Салат «Еловая шишка»
40 минут
3 порции
3
Описание

Среди всего множества ярких новогодних салатов со съедобным декором, есть такие, которые поражают своей реалистичностью! Например, наш сегодняшний салат «Еловая шишка» очень прост в плане набора ингредиентов, но смотрится просто шикарно за счет использования миндального ореха, правдиво передающего чешуйки шишек. Такой салат обязательно захочется повторить, ведь такую красоту невозможно пропустить мимо!

Ингридиенты:
* для удобства вы можете отмечать ингридиенты, которые уже подготовили выше. Просто нажмите на ингридиент.
Шаг 1
Приготовление шаг 2

Подготовим ингредиенты для нашего салата Еловая шишка.

Шаг 2
Приготовление шаг 3

Охлажденную отварную или запеченную куриную грудку нарезать кубиками и сложить их в салатницу. Отправить к курице свежий огурец, а если хотите сделать салат более пикантным – возьмите соленый. Огурец также нарезать кубиками.

Шаг 3
Приготовление шаг 4

Свежие шампиньоны или вешенки нарезать кубиками, обжарить на масле до тех пор, пока не выпариться вся влага (иначе салат «потечет» после оформления).

Шаг 4
Приготовление шаг 5

Грибы отправить к курице и огурцу, следом добавить консервированный горошек, с которого необходимо также тщательно убрать всю жидкость и заранее откинуть его на сито.

Шаг 5
Приготовление шаг 6

В салате используются яйца, отваренные вкрутую, но с учетом того, что белок будет использован для украшения, а измельченный желток с майонезом, солью и перцем перемешан с остальными компонентами.

Шаг 6
Приготовление шаг 7

Когда все будет перемешано – выложите салат на широком и плоском блюде в виде большой и маленькой шишек.

Шаг 7
Приготовление шаг 8

Покрываем поверхность салата отварным и натертым на мелкой терке белком, на нем будет хорошо удерживаться миндаль.

Шаг 8
Приготовление шаг 9

Приступаем к декорированию – миндальный орех выложите в порядке «рыбьей чешуи», начиная с самого низа шишки и постепенно заполняя всю плоскость, поднимайтесь на верх.

Шаг 9
Приготовление шаг 10

А под имитацию хвои отлично подходит веточки свежего розмарина. Салат «Еловая шишка» готов!

Шаг 10
Приготовление шаг 11

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Комментарии