Потому что вкусно

Салат из молодой капусты, плавленого сыра и кукурузы

Салат из молодой капусты, плавленого сыра и кукурузы
15 минут
2 порции
72
Описание

Предлагаю приготовить этот очень легкий салат именно сейчас! Когда на полках магазинов появляются первые свежие овощи – сочные, яркие и очень вкусные. В этом салате мы будем использовать молодую капусту. Ее листья еще очень нежны, поэтому салат получается воздушным и годится на перекус или в качестве добавки ко вторым основным, мясным или рыбным блюдам. Но самый пикантный компонент этого салата все же обычный плавленый сырок. Сочетание – простейшее, а вкус – совершенный!

Ингридиенты:
* для удобства вы можете отмечать ингридиенты, которые уже подготовили выше. Просто нажмите на ингридиент.
Шаг 1
Приготовление шаг 2

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2
Приготовление шаг 3

Нашинковать тонкими полосочками молодую нежно-зеленую капусту.

Шаг 3
Приготовление шаг 4

Для салата особенно тщательно выберите в магазине плавленый сырок. Сыр плохого качества или сырный продукт могут оказаться слишком мягкими для того, чтобы натереть его на терке с крупными круглыми отверстиями. Если все-таки у вас в руках оказался мягкий плавленый сырок – перед натиранием сильно охладите его, положив на 10-15 минут в морозилку (но следите, чтобы он не «переморозился»). Итак, хороший и слегка твердый плавленый сыр натереть на терке, а по вашему желанию – нарезать маленькими ломтиками или кубиками.

Шаг 4
Приготовление шаг 5

Всыпать к капусте и сырку сладкую кукурузу. Жидкость с нее, естественно, оставляем в банке.

Шаг 5
Приготовление шаг 6

Свежую ароматную зелень (побеги чеснока, зеленый лук, укроп, петрушка, кинза и проч.) измельчить и добавить к остальным ингредиентам салата.

Шаг 6
Приготовление шаг 7

Заправляем салат качественным или домашним майонезом, а противники майонеза – сметаной 15% жирности. Сметана и капуста всегда гармонировали друг с другом, поэтому салат только выиграет от такого сочетания и станет менее калорийным! Традиционные специи для салатов – соль и перец добавим по вкусу.

Шаг 7
Приготовление шаг 8

Осталось перемешать и угощаться!

Шаг 8
Приготовление шаг 9

Салат из молодой капусты, плавленого сыра и кукурузы готов!
Приятного аппетита!

Комментарии