Имбирный чай

Подготовим ингредиенты для нашего рецепта имбирный чай с лимоном.

Подготовить для чая пучок мяты, лимон и кусочек свежего корня имбиря. Мяту и лимон хорошо промыть. Очень удобно использовать для заваривания такого чая заварники с сетками, фильтрами или обычный френч-пресс.

Положить пучок мяты на дно колбы заварника, пару веточек оставить для подачи. Стебельки можно не отрезать, они также очень ароматные, поэтому они точно не помешают.

От половинки лимона отрезать 5-6 тонких ломтиков, положить на мятный пучок.

Корень имбиря хорошо промываем и нарезаем тончайшими ломтиками. Кладем их на лимоны.

Ставим на огонь чистую воду и доводим ее до кипения, затем ожидаем после снятия с огня минуты 4-5, чтобы температура немного опустилась (примерно 90-95 градусов) и не повредила наш витаминный набор в заварнике слишком высокими градусами. Заливаем горячей водой содержимое заварника, накрываем крышкой, ждем около 10-15 минут.

При необходимости процедите чай через небольшое сито, если готовили его в обычной кастрюльке, а если в этом нет необходимости, осталось добавить в имбирный чай мед по своему вкусу. Это можно сделать сразу же в общую порцию чая, а можно поставить на стол баночку меда и пусть каждый добавляет сладость по своему усмотрению.

Согревающий, пряно-ароматный и тонизирующий имбирный чай с мятом и лимоном готов! Будьте всегда здоровы и приятного вам аппетита!