Потому что вкусно

Малосольные огурцы за сутки «Без лишних движений»

Малосольные огурцы за сутки «Без лишних движений»
30 минут
6 порций
20
Описание

Рецепты, не требующие особых умений и кучи времени на их исполнение, самые ценные и самые популярные. Летом не особо хочется возиться с трудоемкими рецептурами заготовки овощей – жарко, да и лучше полноценно отдохнуть, а не сидеть на кухне, и вот для таких случаев и пригодится наш рецепт малосольные огурцы за сутки «Без лишних движений». Даже ничего не нужно взвешивать, возьмите только литровую банку и столовую ложку, вот и весь требуемый инвентарь!

Ингридиенты:
* для удобства вы можете отмечать ингридиенты, которые уже подготовили выше. Просто нажмите на ингридиент.
Шаг 1
Приготовление шаг 2

Подготовим ингредиенты для нашего рецепта малосольных огурцов.

Шаг 2
Приготовление шаг 3

Огурцы вымыть, отрезать кончик со стороны плодоножки и оставить в чистой воде на 2-3 часа.

Шаг 3
Приготовление шаг 4

Подготовить зонтики сушеного укропа, поломать или нарезать на более мелкие сегменты. Очистить чеснок от шелухи, отмерять столовой ложкой соль.

Шаг 4
Приготовление шаг 5

Огурцы по этому рецепту солятся в литровой банке, на этот объем рассчитано и количество соли. На дно банки сложите сушеный укроп, затем нарежьте и добавьте пучок свежего, а также мелко измельченный чеснок.

Шаг 5
Приготовление шаг 6

Огурцы извлеките из миски с водой, поместите вертикально, заполняя ими всю банку.

Шаг 6
Приготовление шаг 7

Сверху на огурцы высыпьте соль.

Шаг 7
Приготовление шаг 8

Залейте до самого верха банку с огурцами кипятком.

Шаг 8
Приготовление шаг 9

Закройте крышкой и потрясите банку очень хорошо, чтобы все кристаллы соли растворились и рассол в банке получился однородным по концентрации соли.

Шаг 9
Приготовление шаг 10

Крышку снимите и оставьте огурцы на сутки в комнатных условиях. Через сутки рассол помутнеет, а огурцы поменяют внешний вид.

Шаг 10
Приготовление шаг 11

Попробуйте их и, если по вкусу вас все устроит – переместите в холодильник под крышку.

Шаг 11
Приготовление шаг 12

Огурцы малосольные «Без лишних движений» готовы, приятного вам аппетита!

Комментарии

Нет комментариев

Оставьте первый комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *