Малосольные огурцы за сутки «Без лишних движений»
Рецепты, не требующие особых умений и кучи времени на их исполнение, самые ценные и самые популярные. Летом не особо хочется возиться с трудоемкими рецептурами заготовки овощей – жарко, да и лучше полноценно отдохнуть, а не сидеть на кухне, и вот для таких случаев и пригодится наш рецепт малосольные огурцы за сутки «Без лишних движений». Даже ничего не нужно взвешивать, возьмите только литровую банку и столовую ложку, вот и весь требуемый инвентарь!
Подготовим ингредиенты для нашего рецепта малосольных огурцов.
Огурцы вымыть, отрезать кончик со стороны плодоножки и оставить в чистой воде на 2-3 часа.
Подготовить зонтики сушеного укропа, поломать или нарезать на более мелкие сегменты. Очистить чеснок от шелухи, отмерять столовой ложкой соль.
Огурцы по этому рецепту солятся в литровой банке, на этот объем рассчитано и количество соли. На дно банки сложите сушеный укроп, затем нарежьте и добавьте пучок свежего, а также мелко измельченный чеснок.
Огурцы извлеките из миски с водой, поместите вертикально, заполняя ими всю банку.
Сверху на огурцы высыпьте соль.
Залейте до самого верха банку с огурцами кипятком.
Закройте крышкой и потрясите банку очень хорошо, чтобы все кристаллы соли растворились и рассол в банке получился однородным по концентрации соли.
Крышку снимите и оставьте огурцы на сутки в комнатных условиях. Через сутки рассол помутнеет, а огурцы поменяют внешний вид.
Попробуйте их и, если по вкусу вас все устроит – переместите в холодильник под крышку.
Огурцы малосольные «Без лишних движений» готовы, приятного вам аппетита!
Комментарии
Нет комментариевОставьте первый комментарий!
и получите от нас подарок!
Добавить комментарий