Проще приготовления щей ничего быть не может, ведь их рецепт настолько давний, что все знают его от А до Я. Так как история блюда насчитывает несколько столетий, рецептура щей много раз претерпевала изменения и дополнения. И вот сегодня мы может приготовить не только классические щи, но еще и «поиграться» с ингредиентами этого супа, чтобы сделать его интереснее. Например, добавить в щи рис и зеленый горошек, а еще вместо обычной белокочанной капусты взять квашеную. В итоге получаются отменные щи с изумительной кислинкой, которые согревают и насыщают, а еще просто радуют глаз в холодный сезон и заслуживают вашего уважения!