Жара и жирные калорийные продукты совершенно несовместимы, и в летние дни мы отдаем предпочтение легким и освежающим блюдам, в том числе и первым, куда же без них? Вместо наваристых борщей и супов приготовьте летом замечательный свекольник на кефире! Набор продуктов практически одинаковый, но благодаря “холодной” технологии приготовления этот свекольник будет максимально востребован в вашем семейном меню на все лето. Готовьтесь принимать комплименты, ведь это действительно вкусно!