Салатов, где основным ингредиентом является свекла, не так уж и много, самые популярные из них – салат со свеклой и черносливом, с яблоком, с майонезом и чесноком, да еще пару подобных вариаций. Хотим предложить еще один свекольный салат, где нет никаких отвлечений на другие компоненты, а все сосредоточено только на отварной свекле. Но вместе с тем она получается замечательной и очень вкусной, к вашему вниманию – свекольная икра!