Выпекать штрудель около 25-30 минут при температуре 180 градусов, до зарумянивания верха, он должен стать золотистым. Остудите штрудель до комнатных температур и дайте ему отстояться 3-5 часов, чтобы начинка стала стабильной, напоминающей мармеладную консистенцию. При нарезании будет очень удобно и весьма презентативно для подачи на гостевой стол. Вот и готов наш штрудель с вишней и яблоками из теста фило!