Фасолевый суп есть в каждой национальной кухне и это ничуть не удивляет, бобы и фасоль присутствовали в рационе человека еще издавна и практически повсеместно. Поражает то, насколько разнообразна могла быть рецептура в зависимости от страны, например, на Балканах любят готовить густой фасолевый суп со сладким перцем, на Кавказе и в Индии – со всевозможными пряностями, в Америке и Западной Европе – с копченостями.

Каждый постарался внести в рецепт фасолевого супа что-то свое, чтобы усовершенствовать вкус, сделать суп сытным и наваристым. Мы предлагаем вам приготовить фасолевый суп с помощью очень простого рецепта, который полностью подстроен под наши традиции, в том числе религиозные – суп постный, но очень вкусный!