Для того чтобы приготовить такую маринованную селедку вам необходимо будет купить малосольную или соленую сельдь либо же приготовить ее самостоятельно заранее по своему проверенному рецепту. Магазинную соленую сельдь лучше будет предварительно вымочить, так как обычно она продается очень соленая для лучшего хранения до момента продажи, а в этом рецепте соль не должна быть на первом плане. Когда сельдь будет готова – разделайте ее на филе, удалите все кости.